分博士

酸奶vs 凝乳 随着网络上大量的美食博客如雨后春笋般涌现，越来越多的人开始跨地域交换食谱。结果“”对成分名称的混乱和混淆！通常成为这种综合症的受害者的一对是酸奶/酸奶和凝乳。 酸奶或酸奶是美洲、英国和...

面条 vs 炒面 无论您访问哪个国家/地区，都一定会有一款当地面食可以满足您对真正地道、令人垂涎三尺的美食的渴望。在这里，我们将看看非常经典的面条和真正的东方炒面之间的异同。 首先，快速定义这两个术语...

漂白面粉与未漂白面粉 在商店里，我们经常会遇到两种不同品种的面粉“漂白的和未漂白的”。你知道有什么不同吗？漂白面粉更白，颗粒更细，让您的食物具有诱人的香气和外观。并且未漂白面粉的白色或黄色较少，可能无...

我们可以将酥油称为澄清黄油、黄油油、拉制黄油，或者通常称为无水乳脂 (AMF)。它们仍然不是一回事，两种商业食品之间存在很多差异。 酥油的烟点非常高（约 400 华氏度），无疑是用于炒、烘烤和油炸的优...

尽管大多数人认为棕色鸡蛋比白色鸡蛋更有营养，但两者之间没有任何区别。 除了它们的颜色之外，唯一的区别是它出来的鸡肉的类型。不同品种的母鸡产下不同的颜色。有红色或棕色羽毛和匹配颜色的耳垂的母鸡产棕色蛋，...

果冻 vs 果酱 果冻和果酱是最受欢迎的两种涂抹酱，在世界各地都有消费。这两个经常并排出现在杂货店的货架上。阅读这些产品的标签时，相似之处很明显，从打开容器的那一刻起，差异就很明显了。 果冻以其光滑的...

寿司 vs 生鱼片 如果您碰巧是日本料理的粉丝，那么您会经常遇到寿司和生鱼片这两个词，而且通常会认为这两个词是同义词。虽然两者听起来很相似，也属于同一个国家，但两种准备之间仍然存在非常细微的差异。本文...

红葡萄酒与白葡萄酒 红葡萄酒和白葡萄酒有许多相似之处和不同之处，但在一般人群中可能不太注意这些差异。红葡萄酒和白葡萄酒都是由葡萄制成的。葡萄酒酿造的一般过程是葡萄的制备、酵母的添加和发酵。由于葡萄中化...

黄油是一种天然食品。牛奶中的脂肪由于搅拌而自然分离。人造黄油是由各种精制油制成的加工食品。添加维生素以丰富产品。 黄油通常由牛奶的脂肪奶油制成，而人造黄油则由植物油等精制油制成。在黄油中，这些脂肪分子...