为什么有些食谱需要浓奶油而不是淡奶油？酪乳可以用作重奶油的可行替代品吗？鲜奶油和重奶油一样吗？你需要知道你吃的是什么食物或用它们来做饭。这种对什么是什么的认识和了解将帮助您做出正确的选择，因为烹饪是一...

如果您曾经订购过牧羊人馅饼或农舍馅饼，您可能会吃不饱。但是你知道两者的区别吗？有哪些成分？他们准备得如何？让我们深入了解这两种受欢迎的菜肴之间的区别。  什么是牧羊人派？ 牧羊人派起源于英格兰北部和苏...

对于从未有幸享受过这两种受欢迎的亚洲面条汤的温暖的局外人来说，河粉和拉面在外表上看起来很相似，原因很容易理解。近年来，这两种来自亚洲的流行汤菜在西方广受欢迎，人们常常对它们之间的区别感到困惑。河粉和拉...

当目的是生产白面粉时，小麦胚芽和麦麸通常都是碾磨的副产品，主要是为了提高面粉的储存质量，或者在烹饪和烘焙过程中需要更细腻、更光滑的质地。它们含有碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素和矿物质，如磷、镁、锌和...

相对于平淡的菜肴，大多数人更喜欢辣味菜肴。常用的香料包括豆蔻、黑胡椒、丁香、肉桂、大蒜、藤黄、肉豆蔻、生姜、香草、姜黄和辣椒粉，更不用说种类繁多的辣椒了。所有这些都是根据个人喜好使用的。辣椒被归类为最...