发酵粉和酵母的区别 加工食品

发酵粉和酵母的区别

发酵粉和酵母是家庭或面包店使用的两种最常见的烘焙产品膨松剂。如果没有任何这些膨松剂,面粉面团会看起来很稠密,因此是一种模仿水泥浆。这些膨松剂具有使气泡形成二氧化碳气体产生的相同目的。虽然它们的养面团目...
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