红扁豆与绿扁豆 扁豆是小豆类，种类繁多，含有非常滋养的营养成分。通常，它们与汤和炖菜一起食用，在印度和中东美食中很常见。扁豆的形状有点像豆子，但通常比豆子小；有些类型的形状更圆，而另一些则更扁平。小扁...