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冰淇淋，基本上是冷冻食品，是一种流行的食品类型，基本上作为甜点或零食食用。它由动物或植物奶制成，然后用甜味剂和其他香料调味。也可以添加着色剂和稳定剂。它是通过搅拌优选的混合物以引入空气空间然后冷却到冰点以下以防止冰晶形成来制备的。它可以用勺子吃，从锥体中舔出或放入甜点中。许多品牌都制作这种美味的餐点，例如 Halo Top、Arctic Zero 和 Enlightened。虽然都是卖冰淇淋的，但是产品还是有些区别的。
什么是开明冰淇淋？
这是一个卖低糖、低脂高纤维、高蛋白冰淇淋的冰淇淋品牌。还提供不含乳制品的选项。其中的成分包括脱脂牛奶、牛奶分离蛋白、赤藓糖醇等。
什么是 Halo Top？
Halo Top Creamery 由 Justin Woolverton 于 2012 年创立，是一家主营冰淇淋销售的冰淇淋品牌。使用的成分糖分和卡路里含量低，纤维和蛋白质含量高。制作冰淇淋的原料包括鸡蛋、脱脂牛奶、奶油、植物甘油、有机甜叶菊和赤藓糖醇等。Halo Top 冰淇淋与其他品牌的主要区别在于使用有机甜叶菊和赤藓糖醇代替糖分，因此每品脱冰淇淋含有 240-3 6 0 卡路里。冰淇淋的选择包括素食和无乳制品口味。
Enlightened 和 Halo Top 之间的相似之处
- 两者都是低热量和低脂肪的冰淇淋
- 两者都富含纤维和蛋白质
Enlightened 冰淇淋和 Halo Top 冰淇淋的区别
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原料
开明冰淇淋的主要成分包括脱脂牛奶、牛奶分离蛋白和赤藓糖醇，而光环冰淇淋的主要成分包括鸡蛋、脱脂牛奶、奶油、植物甘油、有机甜叶菊和赤藓糖醇。
Enlightened Ice Cream 与 Halo Top Ice Cream 的总结
虽然开明和光环冰淇淋的成分可能不同，但都是低脂肪、低糖、高纤维和高蛋白的冰淇淋
