- A+
您是否知道瑞典人非常喜欢他们的肉桂卷，以至于他们实际上庆祝了一个完全致力于这种美妙肉桂美食的日子？每年的 10 月 4日，瑞典人都会庆祝肉桂卷日来放纵自己。这一天于 1999 年首次庆祝，从那时起，直到现在每个人都喜欢它。这一天旨在纪念瑞典烘焙传统，特别关注肉桂面包。肉桂卷现在在全世界都非常受欢迎。
所以，你一定想知道肉桂面包到底是不是一回事！虽然肉桂面包不如肉桂卷那么普遍，但它们同样美味。嗯，有肉桂卷和粘面包。两者之间的差异虽然微妙，但毕竟是差异。
肉桂卷
没有这种叫做肉桂卷的烘焙甜食，任何早午餐都是不完整的。顾名思义，它是一种用肉桂糖填充的甜面包卷。肉桂卷是一种常见的早餐食谱，但可以在一天中的任何时间食用。光是那浓郁的香气，就足以让每一个生灵为之倾倒。这些在世界各地都很受欢迎，尤其是北美和北欧。今天广受欢迎的肉桂卷被认为起源于瑞典。瑞典人称它们为“kanelbulle”，他们甚至庆祝这一天来宣传肉桂卷的悠久历史。肉桂卷大约有四样东西——平底锅酱汁、面团、馅料和浇头。他们为肉桂卷面包师提供了多种混合搭配的可能性。
肉桂面包
肉桂面包（有时称为肉桂卷）是一种甜味和咸味的早餐食谱，也是一种甜点。它们是最受欢迎的宾夕法尼亚荷兰美食，在平底锅中烘烤，底部放有坚果和甜味剂。面包烤好后，将它们倒过来，使底部粘糊糊的成为顶部。它制作的面包柔软、嫩滑、蓬松，内含肉桂馅。这是一种令人欣慰的自制美食——刚从烤箱里拿出来，上面涂着温暖的粘釉。将这种焦糖和坚果味的釉料添加到肉桂卷中可增强文字对比。热腾腾的粘面包，糖和黄油的混合物滴在手指上，绝对是一种值得品尝的美食。
肉桂卷和包子的区别
原料
肉桂卷和面包都是经典的早餐美食，让整个厨房都充满了浓郁的肉桂香气。两者都涉及发酵面团，将其拍成矩形并撒上肉桂糖，滚成风车，然后切成卷。两者之间的主要区别之一是肉桂面包含有坚果（通常是山核桃）。另一方面，肉桂卷没有坚果，至少传统上没有。
配料
制作肉桂面包的过程始于涂有黄油的酵母面团，撒上红糖、肉桂和坚果。然后将其卷成风车、切片，并在融化的黄油、糖和山核桃的混合物中烘烤。小圆面包放在烤盘上，烤好后，翻转盘子，使釉面成为浇头。另一方面，肉桂卷通常在上面撒上奶油芝士糖霜或糖釉。
味道和外观
肉桂卷散发出独特的肉桂味，与奶油糖衣的甜味完美融合。标志性的肉桂卷会形成许多层，每一层都会增加风味、质地、颜色和水分。肉桂馅散布在这些层之间。最终产品变得更加蓬松柔软，带有浓郁的黄油味。肉桂面包具有这种美妙、美味的老式美味，带有甜美的肉桂味。
概括
肉桂卷和面包都是用甜酵母面团制成的，然后将其卷成风车，切片并在黄油、肉桂和糖的混合物中烘烤。肉桂面包，一旦烤好，就会从锅里翻出来，这样焦糖釉就变成了浇头。然后在上面涂上白色糖霜。另一方面，肉桂卷上面覆盖着奶油芝士糖霜或糖釉。肉桂卷通常是原味的，或者在上面撒上葡萄干或山核桃。肉桂面包基本上是覆盖着焦糖和山核桃的肉桂卷。
粘包子和肉桂卷一样吗？
粘面包是倒过来的，这样锅里就变成了顶部，使它们始终粘稠。肉桂卷通常是原味的，或者在上面撒上葡萄干或山核桃。粘面包是覆盖着焦糖和山核桃的肉桂卷。
你怎么知道粘包子什么时候做好了？
当面包卷顶部变成金黄色，中间完全烤熟时，可以肯定地说面包已经做好了。您可以用叉子或刀子拉起面包卷并检查它是否已烘烤。
为什么粘包子很粘？
面包一烤好就翻过来，焦糖釉在面包上流过，渗入面包层之间，形成一种粘稠的质地。
