明胶和果胶的区别什么是明胶和果胶？ 果胶和明胶都用于凝固、胶冻和增稠某些食物。它们由不同的营养素组成，具有不同的健康益处。此外，它们在食品制造和制备方面也有不同的应用。明胶和果胶之间的主要区别在于它们的来源。 明胶 明胶或明胶是一种天然、无色、半透明和无味...赞(0)分博士2023-03-23加工食品 阅读(57)
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