甜辣椒粉和辣椒粉的区别

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甜辣椒粉 vs 辣椒粉

喜欢香料?好吧,您必须对辣椒粉有所了解。当不同类别的辣椒辣椒荚被磨碎时,辣椒粉就是形成的产品。这种香料在世界各地的许多地方都非常受欢迎。难怪它被列为地球上第四大最常用的香料。作为香料成分,辣椒粉被添加到某些菜肴中,以带出一些风味和颜色。由于用于制造粉末的辣椒种类繁多,其产生的颜色和味道也各不相同。一些辣椒粉呈红色,而另一些则呈棕色。此外,与辣椒粉的辛辣变化相比,还有温和的甜味粉末。这些品质赋予菜肴不同的味道和香气。然而,两种粉末经常面对面。这些是甜辣椒粉和普通辣椒粉。

也称为普通辣椒粉或简单的辣椒粉,这种粉末通常既不也不甜。通常,它甚至被描述为具有相当平淡的味道。正因为如此,普通辣椒粉非常适合即时装饰,尤其是在需要颜色的时候,比如在准备魔鬼蛋时。辣椒粉来自加利福尼亚、南美和匈牙利等全球许多地区。除了主要成分(胡椒)外,有时还会添加辣椒粉来制作这些辣椒粉。

然而,在美国,标记为甜辣椒的变种通常与从匈牙利进口的完全相同的 edesnemes 变种。这是一种高贵的甜香料,略带辛辣味,呈鲜红色。如果这是你们国家甜辣椒的原产地,那么它也会呈现出一种辛辣的味道。

同样的是要注意还有其他甜度不同的辣椒粉。Feledes 是一种据说是半甜和中辛辣的形式。实际上,这只是匈牙利销售的八种流行辣椒粉形式中的第二种变体。这并不奇怪,因为这种粉末被认为是该国的国家香料。

1. 原味或普通辣椒粉味道清淡,而甜辣椒粉显然更甜。

2. 普通辣椒粉更容易找到、购买和寻找。您可以在大多数市场上轻松找到该商品,而更甜的辣椒粉混合物通常仅在特色美食市场出售。虽然,也有很多场合香料也在普通市场上出售

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