牛奶和乳酸的区别

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牛奶乳酸

牛奶和Lactaid牛奶是在许多方面都不同的乳制品。牛奶和 Lactaid 牛奶之间的主要区别之一是后者不含乳糖。

乳糖消化有问题的人更喜欢乳酸奶。与牛奶不同,Lactaid 牛奶仅含有乳糖酶,可将乳糖分解成单糖——半乳糖和葡萄糖。当被分解时,乳糖问题的人就变得容易了。

Lactid 牛奶含有低脂肪和强化钙,可用于任何其他乳制品。必须注意的一个因素是 Lactaid 牛奶含有更多的维生素 D3,这有助于钙的吸收。

一杯 8 盎司牛奶含有 8 克蛋白质,而半杯 Lactaid 牛奶含有 4 克蛋白质。同样,一杯牛奶中的碳水化合物含量为 11 克,半杯乳酸奶中的碳水化合物含量为 6.5 克。

虽然牛奶的脂肪含量取决于牛奶的类型,但半杯 Lactaid 牛奶含有 2.5 克脂肪。在钙含量方面,牛奶和 Lactaid 牛奶的百分比相同。

说到牛奶的其他营养成分,8盎司杯牛奶含有30%(每日价值)的维生素B-12、10%(每日价值)的锌、25%的维生素D和10%的维生素A。

另一方面,半杯 Lactaid 牛奶含有 10 毫克胆固醇、5% 的维生素 A、25% 的钙和 12.5% 的维生素 D。这种牛奶不含任何维生素 C。

总结
1. Lactaid 牛奶不含乳糖。与牛奶不同,Lactaid 牛奶仅含有乳糖酶,可将乳糖分解成单糖——半乳糖和葡萄糖。
2. Lactaid 牛奶含有较多的维生素 D3,有助于钙的吸收。
3. 虽然牛奶的脂肪含量取决于牛奶的类型,但半杯 Lactaid 牛奶含有 2.5 克脂肪。
4. 一杯牛奶中的碳水化合物含量为 11 克,而半杯乳酸奶中的碳水化合物含量为 6.5 克。
5. 一杯 8 盎司的牛奶含有 30% 的(每日价值)维生素 B-12、10% 的(每日价值)锌、25% 的(每日价值)维生素 D 和 10% 的维生素 A。半杯 Lactaid 牛奶含有 10 毫克胆固醇、5% 的维生素 A、25% 的钙和 12.5% 的维生素 D。

分博士