百吉饼和Bialy之间的区别

  • 百吉饼和Bialy之间的区别已关闭评论
  • A+
所属分类:加工食品

百吉饼vs比亚利

Bagel 和 Bialy 是面包卷。由小麦面团制成的百吉饼和比亚利面包的外观相似,成分也相似。Bagel和Bialy都被认为起源于波兰。

Bialy 是一种由面筋面粉制成的扁平面包卷。切碎的洋葱和罂粟籽等成分构成了 Bialy 的顶部。另一方面,百吉饼是一种含有麦芽的面包卷。

可以看出的一个区别是,百吉饼中的麦芽会转化为,而比亚利则不会。另一个可以看出的区别是,与 Bialy 相比,Bagel 含有更多的面粉。

两种美食之间的另一个主要区别是百吉饼含有糖,而比亚利不含糖。另一方面,Bialy 在其顶部包含切碎的洋葱以增加风味。

在准备过程中,Bagel 和 Bialy 之间也有很大的不同。虽然百吉饼必须在烘烤煮沸,但 Bialy 可以直接烘烤。

光看就很容易区分Bagel和Bialy。Bagel 中间有洞,而 bialy 没有这样的洞。而不是这个洞,比亚利只有一个凹陷。正是在这个萧条中,切碎的洋葱、面包屑、大蒜和罂粟籽等配料被填满。

大小时,与百吉饼相比,Bialy 的大小范围很广。与百吉饼不同,比亚利有点干。与百吉饼相比,Bialy 在外面也有点脆。

现在谈到名字,Bialy 是 bialystoker kuchen 的缩写形式。Bagel起源于' Beaugal ',意思是保释或弓或捆。

概括

1. 与 Bialy 相比,Bagel 含有更多的面粉。

2. Bagel 含糖,bialy 不含糖。

3. 虽然百吉饼必须在烘烤前煮沸,但 Bialy 可以直接烘烤。

4. Bagel 中间有洞,而 bialy 没有这个洞。而不是这个洞,比亚利只有一个凹陷。

5. 与百吉饼相比,Bialy 的尺寸范围很广。

6. 与百吉饼不同,Bialy 有点干。与百吉饼相比,Bialy 在外面也有点脆。

7. Bialy 是 bialystoker kuchen 的缩写形式。Bagel起源于'Beaugal',意思是保释或弓或捆。

分博士