白色和橙色甘薯的区别

白色与橙色甘薯

甘薯属双子叶植物，属于旋花科。红薯有两个品种“白红薯和橙红薯”。由于皮肤的白色和橙色，这两者是有区别的。

除了皮肤颜色的不同外，它们还有很多具体的区别。但是大多数人不知道白色和橙色红薯之间的区别。

可以看出的主要区别之一是甜度。白马铃薯被认为比橙色红薯更甜。另一个不同之处在于β-胡萝卜素的存在，它有助于在体内产生维生素 A。众所周知，红薯比肉质蔬菜含有更多的β-胡萝卜素。在比较这两种甘薯时，已知橙色甘薯比白甘薯含有更多的β-胡萝卜素。

说到橘子红薯，有些人把这个红薯称为山药。在美国，人们通常更喜欢山药这个名字，而不是橘子红薯。Yam 的名称是为了将其与白甘薯区分开来。

人们还可以看到，白色和橙色红薯之间的味道略有不同。与橙色红薯相比，白土豆的味道更温和。

与橙色甘薯相比，白甘薯的皮更柔软。与白红薯不同，橙红薯的质地更硬、更结实。橙色的红薯比白的红薯皮黑。

概括

1、白红薯和橙红薯因表皮呈白色和橙色而有所区别。

2. 白薯被认为比橙薯甜。

3. 比较两种红薯，已知橙红薯比白红薯含有更多的β-胡萝卜素。

4.美国人一般更喜欢Yam这个名字而不是橙红薯。

5. 与橙色红薯相比，白土豆的味道更温和。

6. 与橙子相比，白薯的皮更柔软。与白红薯不同，橙红薯的质地更硬、更结实。

7. 橙色番薯比白色番薯皮黑。