牛奶和淡奶的区别

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牛奶淡奶

淡奶是市场上各种类型的牛奶之一淡奶是几乎不含水分的牛奶。

普通牛奶中可能含有约 85% 的水。在淡炼乳中,约 50% 至 60% 的水分已被去除。水分通过过程去除,因此得名“蒸发牛奶”。

与普通牛奶或普通牛奶不同,淡奶很浓。淡奶的稠度是因为去除了水分。现在越来越多的制造商以淡奶的形式出售牛奶,因为这种牛奶可以在不冷藏的情况下储存更长的时间。淡奶可以保持原样,直到罐头打开。但是对于普通牛奶,即使它放在罐子里而不放在冰箱里,它也会变质。这意味着淡奶比普通牛奶的保质期更长。

与普通牛奶相比,淡奶还含有更高的卡路里和维生素。

购买淡奶时,如果需要,您还可以选择将其转换为普通牛奶。只需将一半的水倒入淡奶中,即可获得普通牛奶。

由于淡奶很浓稠,因此更多地用于饼干。普通牛奶可以稀释曲奇面糊,因为它是水状的。在味道上也有区别淡奶比普通牛奶的味道更浓郁。此外,淡奶比普通牛奶更奶油。

淡奶更多地用于甜点和烘焙,因为它具有甜味。

概括:

1.普通牛奶中可能含有约 85% 的水。在淡炼乳中,约 50% 至 60% 的水分已被去除。
2.不同于普通牛奶或普通牛奶,淡奶很浓。
3.淡奶可以保持原样,直到罐头打开。但是对于普通牛奶,即使它放在罐子里而不放在冰箱里,它也会变质。
4.淡奶还含有较高的热量和维生素。
5.淡奶比普通牛奶味道更浓郁。此外,淡奶比普通牛奶更奶油。
6.淡奶更多地用于甜点和烘焙,因为它具有甜味。

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