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甜食征服了所有人的胃口。如果没有我们餐桌上的甜点，一顿丰盛的饭菜就不能称为饱餐。在主菜之后，吃甜食或甜点已经是传统了。当我们还是孩子的时候，我们的妈妈会提供巧克力、芝士蛋糕和棒棒糖。孩子们非常渴望大嚼巧克力和芝士蛋糕，还想舔一口棒棒糖。成年人可能更喜欢芒果和草莓等甜水果。其他人可能更喜欢甜甜圈和饼干。糖果真是了不起的发明，因为它们俘获了每个人的心。
因为每个人都喜欢甜食，所以他们有特定的假期。二月来临之际，由于是情人节，很多糖果都在生产。巧克力是上述活动的明星。女人和男人都喜欢在情人节收到巧克力。另一个甜蜜的假期是万圣节的捣蛋！万圣节不只是鬼魂和食尸鬼；这也是接收糖果的时间。
糖果含有丰富的碳水化合物，因为它们是由糖制成的。甜食可能令人垂涎欲滴，但你应该注意你的健康和饮食！既然我们已经讨论过糖，让我们讨论一下醛糖和酮糖之间的区别。
根据一些可靠的在线资料，醛糖是一种带有醛基的单糖。醛糖可分为五类，即：二糖、丙糖、丁糖、戊糖和己糖。在己糖之下是：阿洛糖、阿卓糖、甘露糖、古洛糖、艾杜糖、塔罗糖、半乳糖，以及最流行的组，葡萄糖。醛糖主要存在于植物中。然后它们被加工成更有用的东西，比如葡萄糖。葡萄糖的丰富食物来源是谷物、水果、蔬菜、乳制品和精制糖。
上面的例子属于醛糖基，因为它们在醛基中只有一个碳原子。醛糖分子还具有五个其他羟基。大多数醛糖分子在结构上是环状的。通常，当分子具有环状结构时，由于碳的存在，它们会形成称为半缩醛环的六元环结构。
另一方面，酮糖是一种糖，每个分子都有一个酮基。酮糖的例子是：丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖、八糖和壬糖。如果己糖组包括：果糖、阿洛酮糖、山梨糖和塔格糖，则己糖也是酮糖。果糖的丰富来源是龙舌兰等水果。果糖的其他来源是：葡萄干、李子、枣和无花果。我们最喜欢的蜂蜜和糖蜜也含有高剂量的果糖。番茄酱、烧烤酱、浓缩柠檬水混合物、沙拉酱、含糖谷物和糖醋酱等加工食品都是果糖的高来源。
根据研究，酮基中的碳原子总是排在第二位。如果醛糖形成一个六元环，那么酮糖和果糖一样，形成一个称为半缩酮的五元环。酮糖的化学名称取决于它们拥有的碳原子数。如果有五个碳原子，则称为戊酮糖等。
吃甜食真的很难抗拒。然而，甜食并不总是对身体和健康有益。由于过量食用甜食，您可能容易患糖尿病。醛糖和酮糖可能是我们吃得如此开心的原因，但我们应该永远记住，任何过量的这些糖都对我们的健康有害。
概括：
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醛糖是一种带有醛基的单糖。酮糖是一种糖，每个分子都有一个酮基。
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醛糖主要存在于植物中。醛糖的一个例子是葡萄糖。
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酮糖存在于加工食品中。酮糖的一个例子是果糖。
