大麻蛋白和乳清蛋白的区别

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所属分类:加工食品

蛋白质是大而复杂的分子,有助于构建和修复组织。随着许多人跳入健美和高蛋白饮食的趋势,蛋白质已成为许多人饮食中必不可少的。许多人的生活方式使他们难以达到蛋白质每日推荐摄入量,该摄入量由年龄、身高、身体活动和体重等因素决定。缺乏蛋白质可能会导致脱发、体重下降、皮肤问题,还会影响身体的新陈代谢。这导致人们偏爱蛋白质提取物,这些提取物大多以粉末形式出现,例如大麻乳清蛋白补充剂。 

蛋白粉的一些健康益处包括:

  • 体重管理 
  • 有助于肌肉生长
  • 帮助修复受损的肌肉和组织
  • 为身体提供额外的营养 

什么是大麻蛋白?

大麻蛋白是一种天然植物性,是冷榨大麻籽油的副产品。它含有 20 种氨基酸,包括 9 种必需氨基酸和 2 种半必需氨基酸。大麻蛋白中的一些氨基酸是精氨酸和组氨酸,它们对儿童时期的生长很重要。它还含有高水平的支氨基酸,在瘦体重的修复和生长中起着重要作用,这使其成为锻炼后补充剂的理想选择。 

大麻蛋白优于其他蛋白质,因为麻麻仁蛋白是一种植物蛋白,仅存在于大麻种子中,与人体中发现的蛋白质相似。这使得它非常适合身体修复,例如 DNA 修复。大麻蛋白质与人体中的蛋白质相似,因此很容易被人体消化吸收。 

然而,与其他蛋白粉相比,大麻粉含有更多的卡路里。 

什么是乳清蛋白?

乳清是牛奶凝固后产生的液体,在奶酪制造过程中产生,然后将其干燥成粉末状并用于补充。乳清蛋白的蛋白质含量非常高,还含有所有必需的氨基酸。 

乳清蛋白有助于满足人体每日所需的蛋白质摄入量。它还提供能量,同时帮助修复和锻炼肌肉。它还通过帮助身体保持肌肉和减少来帮助减轻体重,同时减少饥饿感。然而,对于乳糖不耐症的人来说,它并不理想,因为它可能含有乳糖。 

 

大麻蛋白和乳清蛋白之间的相似性

  • 两者都含有必需的营养素和氨基酸
  • 两者都有助于锻炼肌肉
  • 两者都能有效满足人们的膳食蛋白质需求

大麻蛋白和乳清蛋白的区别

  1. 植物性与动物性

大麻蛋白是一种植物性蛋白质,使身体更容易消化,也是素食者的理想选择。另一方面,乳清蛋白是一种基于动物的蛋白质,这使得它不太适合素食主义者和乳糖不耐症患者。 

  1. 氨基酸含量

虽然大麻蛋白含有很少的必需氨基酸,但乳清蛋白含有更多的必需氨基酸。 

  1. 蛋白质含量

大麻蛋白粉的蛋白质含量为 50%,而乳清的蛋白质含量为 99%。  因此,乳清蛋白在肌肉构建中被身体更多地利用。 

  1. 脂肪含量

大麻蛋白只含有不饱和脂肪,有利于调节肠道和预防疾病,而乳清蛋白则含有饱和脂肪和胆固醇。 

  1. 卡路里含量

大麻蛋白具有较高的卡路里含量,因此可能不适合燃烧脂肪。另一方面,乳清蛋白热量低,因此是脂肪燃烧和肌肉生长的理想选择。 

  1. 添加剂

将大麻蛋白分离成粉末是在不使用任何添加剂和加工剂的情况下完成的,使其更加天然。然而,当涉及到乳清蛋白时,为了使制造商获得高蛋白质浓度并分离乳糖,使用了己烷化学试剂。 

大麻蛋白与乳清蛋白的总结

选择的蛋白质类型对整体健康有影响。需要注意的是,人的身体是不同的;因此,对一个人有用的东西可能对另一个人不起作用。测试各种类型的来源和数量有助于引导人们找到正确的类型。然而,蛋白质补充剂不应用作全食的完全替代品,而应作为全食健康饮食的补充。

分博士