Chipotle 粉和辣椒粉的区别

只有胡椒爱好者知道胡椒不仅仅是普通的胡椒。选择辣椒时，总是会出现有关热量、替代品、风味、与其他成分的可加工性甚至味道的疑问。 Chipotle 粉和辣椒粉是世界上数百万种和形式的辣椒之一。尽管两者都非常受欢迎，但它们还是有区别的。

什么是墨西哥辣椒粉？

在德克萨斯-墨西哥和墨西哥菜肴中很受欢迎，这是一种辣椒粉，源自干制和熏制的墨西哥辣椒。结果，它更热了。由于烟熏过程，它还具有烟熏和泥土味。

这是一种由辣椒粉和其他香料如孜然粉、大蒜粉和牛至制成的调味粉。使用的辣椒类型因品牌而异。然而，用于制作辣椒粉的最常见的辣椒是卡宴辣椒、墨西哥辣椒、帕西拉辣椒、阿勒颇辣椒和凤尾鱼。由于香料的混合，辣椒粉具有辛辣的味道。它在中国、韩国、葡萄牙、美国、印度和泰国菜系中很常见。

Chipotle 粉是一种辣椒粉，来自干制和熏制的墨西哥辣椒。另一方面，辣椒粉是以辣椒粉为基础，混合其他香料如孜然粉、牛至粉和大蒜粉制成的调味混合物。

由于与其他香料混合，Chipotle 与辣椒粉相比具有更多的热量。

由于烟熏过程，Chipotle 粉具有烟熏和泥土味。另一方面，由于香料的混合，辣椒粉具有辛辣的味道。

Chipotle 粉是一种辣椒粉，来自干制和熏制的墨西哥辣椒。另一方面，辣椒粉是由辣椒粉和其他香料如孜然粉、大蒜粉和牛至制成的调味粉。因此，它的热量较少。尽管用于不同的食谱，但两者在 Tex-Mex 菜肴中仍然很受欢迎。