花生酱和果冻的区别

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花生酱果冻

花生酱和果冻之间有相当多的差异。顾名思义,花生酱是由花生制成的,果冻是一种果酱。水果可以是任何水果,果冻的名称会因水果而异。

在一些国家,虽然果冻和果酱这两个词可以互换使用,但果冻不是果酱。果冻是加糖的蔬菜或果汁。它因动感细腻而又不变形的质地而得名。果冻通常装在小塑料瓶或杯子中,当从容器中取出或倒置时,其形状与容器完全相同。

花生酱又滑又脆。它由磨碎和烤过的花生制成光滑的糊状物。这是储存在瓶子里,可以冷藏更长时间。果冻可以与面包和三明治一起用作涂抹酱,而孩子们更喜欢像果冻一样或凝胶状的质地在嘴里吃。花生酱也可以搭配三明治、饼干和饼干。

如果使用的果汁含量不足,在某些果冻中会添加果胶。来自葡萄的果冻通常添加了果胶含量。果冻更像是一种水果防腐剂,可以储存一段时间。它不必总是甜蜜的。它也可以有热的和可口的成分。

花生酱是使用氢化植物油、盐、葡萄糖和甜味剂制成的,而果冻的制备与果酱的制备非常相似。唯一的区别是,在制备果冻时,最初加热后的液体或果肉会通过果冻袋或细布进行过滤。所以过滤是由于重力而发生的,没有施加力。过滤后,加入所需的添加剂,将果冻保存在要获得形状的容器中并冷藏。

花生酱和果冻的另一个区别是质地。果冻具有透明凝胶状质地,而花生酱就像任何奶油酱。花生酱可以用勺子或刀子取出,而果冻可以切开,它可以保持角度。

食用花生酱有许多健康益处,例如降低患心血管疾病的机会。食用果冻没有这些好处。但是花生酱中的脂肪和卡路里含量很高,因此应该在均衡饮食中食用,以避免任何不必要的健康

概括:

1.花生酱由花生制成,果冻由蔬菜和水果的汁液制成。
2.果冻质地透明透明,而花生酱呈奶油状和糊状。
3. 果冻倒转时呈容器状,而花生酱则没有这种特性。
4.有些果冻添加了果胶,而花生酱中没有添加果胶。
5. 食用适量的花生酱对健康有一些好处,而果冻则没有。

分博士