瓦罐和慢炖锅的区别

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瓦罐慢炖锅

这实际上取决于您在寻找 Crock Pot 和慢炖锅之间的区别时提出问题的方式。以这种方式提问,答案是:确实没有区别。Crock Pot 是特定品牌的慢炖锅。然而,如果你问慢炖锅和 Crock Pot 有什么区别,你最终会得到一个略有不同的答案。

慢炖锅旨在利用加热过程中密封的水分,长时间烹饪食物。它由加热元件(通常是电加热元件)、陶瓷盘和某种易于密封的盖子制成。盖子通常由玻璃、有机玻璃或高级塑料制成。

当您在出版的烹饪书中看到将慢炖锅称为瓦罐或鳄鱼罐的食谱时,它们实际上违反了基本的商标法, Crock Pot 是 Rival 品牌的注册商标。例外情况是,如果烹饪书的作者认为使用实际的名牌 Crock Pot 会增强慢煮餐的最终结果。

从技术上讲,Crock Pot 是最初的慢炖锅。Naxon Utilities Corporation 购买了称为 beanery 的基本版本,作为生产模型。从那里,他们继续改进,现在定义了慢炖锅。自 1970 年以来,Crock Pot 便已投放市场。一旦了解了原件是如何制作的,其他慢炖锅就是用相同的基本组件设计的。

Beanery 旨在只煮豆子。缓慢的过程软化了在自然状态下采摘的坚韧豆子。多次尝试改进 Beanery 以适应其他类型食物的长时间烹饪。

概括:

1. Crock Pot 是一种慢炖锅。

2. 慢炖锅并不总是一个 Crock Pot。

3. 瓦罐和慢炖锅由 3 个基本组件制成;陶瓷盘子,一种独立于炉子或烤箱的加热方法,以及一个容易密封的盖子。

4. 为慢炖锅编写的食谱在将通用慢炖锅称为瓦罐或鳄鱼锅时违反了商标法。

5. Crock Pot 是我们今天知道和使用的第一个真正的慢炖锅。在此之前,有一个名为 Beanery 的版本。

6. The Beanery 是一个慢炖锅,只煮和软化豆子。

分博士