热巧克力和热可可的区别

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所属分类:加工食品

热巧克力热可可

巧克力可可是世界各地人们广泛喜爱的不同。在许多国家,“热巧克力”和“热可可”这两个词用于标记两种不同的饮料。但在美国,这两个术语仅表示相同的意思,两者之间几乎没有区别

热可可是由可可粉制成的。在温牛奶或水中加入可可粉制成热可可饮料。如果可可粉不加糖,可以加糖。可可粉是从压制巧克力中提取的。制作可可粉时,脂肪(也称为可可脂)被去除,但巧克力味仍然存在。

热巧克力是由融化的巧克力制成的,巧克力呈条状、小块状或薯片状。在热牛奶中加入融化的巧克力制成热巧克力饮料。融化的巧克力有牛奶、甜味和半甜味。这种巧克力,也被称为面包巧克力,不像棒那样吃。

可以看出,热巧克力比热可可早了许多世纪。据说中美洲的奥尔梅克人发明了热巧克力。

比较两者时,热巧克力脂肪/糖含量高,可可含量低。这意味着热可可对健康更有利,因为它的糖分和脂肪含量低。与热巧克力相比,热可可也是一种有效的抗氧化饮料。

概括:

1. 热可可由可可粉制成。在温牛奶或水中加入可可粉制成热可可饮料。
2. 热巧克力由融化的巧克力制成,呈条状、小块状或薯片状。在热牛奶中加入融化的巧克力制成热巧克力饮料。
3. 制作可可粉时,去除了可可粉中的脂肪,也称为可可脂,但保留了巧克力的味道。
4. 比较两者时,热巧克力脂肪/糖含量高,可可含量低。
5. 与热巧克力相比,热可可也是一种有效的抗氧化饮料。
6. 融化的巧克力有牛奶味、甜味和半甜味。这种巧克力,也被称为面包巧克力,不像牛奶巧克力棒那样吃。
7. 可以看出,热巧克力比热可可早了好几个世纪。

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