加工食品 第7页

什么是精制椰子油？ 精制椰子油是从椰子中提取后进一步提炼和加工的油。它也被称为RBD油，因为它经过精炼、漂白和除臭。 使用干椰子代替新鲜椰子，因此必须进一步加工以去除椰干，因为椰干不能食用。 在椰子提取过程中，使用化学溶剂和高温。将干燥的椰...

赞(0)分博士2022-09-01阅读(42)

介绍 身体细胞需要持续稳定的能量供应才能正常工作并执行其基本功能。大多数细胞更喜欢这种最简单的碳水化合物形式的能量，但这并不总是可能的，可能需要进一步消化 [1]。糖和淀粉是食物中常见的两种碳水化合物。这些碳水化合物通常由碳、氢和氧组成，它...

赞(0)分博士2022-09-01阅读(33)

介绍 糖在任何饮食中都起着极其重要的作用，了解这一作用对于保持最佳健康至关重要。虽然水果和蔬菜等天然来源中的糖可以健康食用，但那些已经被去除、加工和添加到食物中的糖则不太健康 [1]。在任何饮食中，将我们的糖摄入量保持在最低水平或相当健康的...

赞(0)分博士2022-09-01阅读(36)

介绍 糖是我们日常饮食的一部分，是身体的能量来源。虽然有些人担心吃糖可能对他们的健康有害，但如果没有糖，许多基本的身体功能将无法正常运行 [1]。食物通常用各种类型的糖来增甜，例如葡萄糖、蔗糖、果糖等，虽然很容易假设所有这些都是一种，但重要...

赞(0)分博士2022-09-01阅读(60)

市场上有许多不同类型的巧克力，包括糖果巧克力、烘焙巧克力和液体巧克力。在最基本的层面上，巧克力一词可以指任何源自可可或可可的食物，这些食物与脂肪混合，如可可脂或糖粉。鉴于这个广泛的定义，有许多不同类型的巧克力。一些例子包括牛奶巧克力（如好时...

赞(0)分博士2022-09-01阅读(33)

原料 蛋糕和面包可能非常相似。它们都是碳水化合物含量高的食物，必须烘烤才能食用。尽管它们有相似之处，但两者之间也存在一些重大差异。首先是用于制备两者的成分。面包，就像蛋糕一样，将面粉作为主要成分。然而，它也包括发酵剂，通常是酵母。[i]面包...

赞(0)分博士2022-09-01阅读(37)

糖果！糖果！糖果！一顿丰盛的饭后你会吃什么甜点，你不感到兴奋吗？我总是这样做，尤其是当我在祖母家时。我的奶奶总是创造世界上最好的甜点。我记得，当我们还是小孩的时候，每当我们在杂志上看到一张看起来很美味的甜点的照片时，我们都会跑过去给她看，让...

赞(0)分博士2022-09-01阅读(28)

随着烘焙行业的发展，蛋糕已成为日常生活中最受欢迎和最受欢迎的甜点之一。有了这个，蛋糕制作市场的竞争越来越激烈，每个面包师都试图以最好的方式区分他/她的产品，以获得良好的市场份额。许多面包师经常想知道他们应该在蛋糕上使用哪种糖霜来呈现最美丽和...

赞(0)分博士2022-09-01阅读(36)

说到零食，比萨饼是很多人的最爱。它是美国以及世界上许多其他国家最受欢迎的食品之一。它们有各种类型、口味，现在也有各种形状和大小。在世界不同的地方，人们和著名的餐馆使用各种方法来准备比萨饼。它们可以是厚皮、薄皮、奶酪馅以及许多其他类型。除此之...

赞(0)分博士2022-09-01阅读(34)

我们的饮食包括许多不同类型的成分，这些成分可以分为不同的类别。不同的成分具有不同的营养价值，人体所需的量也不同。我们从我们吃的不同食物中获取这些成分；其中一些食物的营养价值很高，而有些食物的营养价值很低。同样，我们食用的某些食物含有更多的某...

赞(0)分博士2022-09-01阅读(39)