金银龙舌兰酒的区别

  • 金银龙舌兰酒的区别已关闭评论
  • A+
所属分类:饮品

无论您是墨西哥风景秀丽的海滩的游客还是喝过玛格丽塔酒,您都更有可能听说过龙舌兰酒。龙舌兰酒有很多种,但最常见的是金和银龙舌兰酒。

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,就酒精饮料而言,它可能是最保守的秘密。人们可以在世界任何地方制造苏格兰威士忌,但它无法与爱尔兰制造的苏格兰威士忌相提并论,同样的概念也适用于龙舌兰酒。他们说龙舌兰酒不是龙舌兰酒,除非它是由墨西哥人制造的。

龙舌兰酒的起源可以追溯到近 2000 年前,当时这种饮料被用于宗教仪式。直到上个世纪,这种饮料才演变成一种用于鸡尾酒和鸡尾酒的酒精饮料。

龙舌兰酒的基本成分是蓝色龙舌兰,它是一种百合科植物。然后对饮料进行加工和发酵,然后根据味道、陈年和用完的成分进行分类。

然而,分级不是基于质量的好坏,而是根据彼此之间的差异进行分级。分级并没有详细说明质量,只给出了制作过程和所采用的发酵过程。

 

什么是金龙舌兰酒?

如前所述,金龙舌兰酒由蓝色龙舌兰植物制成。然而,它并非纯粹由它制成,而是将低于 100% 龙舌兰的混合物蒸馏成酒精。然后从两个不同的来源获得金色;龙舌兰酒陈酿的桶或着色添加剂。

桶通常给它一个棕色色调,有时是焦糖色。在混合物中添加焦糖可使饮料口感顺滑,使其成为著名饮品的最佳选择。如果棕色龙舌兰酒是 100% 龙舌兰酒,则混合过程必须包括将银色龙舌兰酒与顶级陈年龙舌兰酒一起添加。

什么是银龙舌兰酒?

银色龙舌兰酒也称为白龙舌兰酒或白色龙舌兰酒,其特点是颜色清澈透明。在酒吧、俱乐部和酒类商店中更常见。这种龙舌兰酒很容易与伏特加混淆,因为它的外观,有时甚至是业余饮酒者的气味。

银龙舌兰酒在蒸馏过程后立即装瓶;这意味着它没有老化或老化时间很短。

白龙舌兰酒在不锈钢储存容器中蒸馏,总浓度可以是 100% 的龙舌兰酒或紧密混合。银龙舌兰酒的味道相当刺鼻,通常在俱乐部中用盐和柠檬中和。这是因为这种饮料不像其他旨在直接啜饮的高端龙舌兰酒那样陈酿。从好的方面来说,它非常适合作为预算友好的鸡尾酒基地。

 

 

黄金和白银龙舌兰酒的区别

金色与银色龙舌兰酒的颜色

几乎可以立即发现的主要区别是颜色的不同。银色龙舌兰酒具有清晰透明的外观,使其看起来像水一样清澈。金色龙舌兰酒在桶中熟成时呈现出几乎是焦糖的棕色外观。这个过程使饮料吸收了与其储存的木材不同的颜色和味道。

金与银龙舌兰酒的过程

在陈酿过程中,黄金龙舌兰酒会在桶中存放一段时间。龙舌兰酒陈酿的时间越长,感知的质量和价格就越高。银龙舌兰酒可以在制作过程后不到两个月的时间内包装。

黄金与白银龙舌兰酒的成品

一旦添加了添加剂和必要的色素,制作金龙舌兰酒的过程就完成了。银色龙舌兰酒以最纯净的形式包装,不含任何添加剂。

黄金与白银龙舌兰酒的味道

金龙舌兰酒的口感相当顺滑,可以忍受。这种味道是从老化和调味过程中获得的。银色龙舌兰酒的味道很刺鼻,经常让消费者在直饮时畏缩。

龙舌兰

黄金龙舌兰酒通常由较低浓度的龙舌兰制成,并且通常是低于 100% 的龙舌兰混合物。银龙舌兰酒通常是 100% 龙舌兰的成分。

黄金与白银龙舌兰酒的使用

黄金龙舌兰酒最好直接饮用,因为它的口感顺滑。白龙舌兰酒最适合用来调制鸡尾酒,因为它的纯净形式很难饮用。然而,这是最佳使用实践并不意味着它不能替代使用。

黄金与白银龙舌兰酒的价格

与龙舌兰白酒相比,金龙舌兰酒价格更高,因为前者涉及的过程更长且成本更高。一些酿酒商可能需要数年时间才能使黄金龙舌兰酒陈酿,从而增加其价值。

黄金与白银龙舌兰酒的总结

  • 全球最好的龙舌兰酒来自墨西哥。
  • 大约有五种不同类型的龙舌兰酒;tequila silver、gold、resposado、anejo 和 extra anejo,但最受欢迎的是白色和金色。
  • 龙舌兰酒金色和白色的主要区别在于制作过程。黄金储存在桶中以供陈酿,而白色则可以在蒸馏后立即装瓶或在 2 个月内装瓶。
  • 与黄金相比,银色龙舌兰酒在俱乐部中更受欢迎。
  • 两者的色差是天壤之别;金是焦糖棕色,而银是纯净如水。
分博士